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きたえもんの お魚ブログ

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お魚好きなきたえもんの魚介類日記

ノリャンジン水産市場 (ガンギエイ類・ヒラメほか)

ちょっと時間があいてしまいました。ブログって、日々の更新が難しいですね。

さて今回は、韓国はソウルの水産市場をご紹介します。

妻が「韓流スター」にはまってしまいまして、その関係で毎年数回、ソウルにつき合わされています。きたえもんはスターには興味がないのですが・・・。




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魚類には興味があります。それで、ソウルの水産市場にすっかり魅せられてしまいました。その名も「ノリャンジン水産市場」。





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ソウル市最大の水産卸売市場です。この市場に魅せられて・・・毎回通い詰めてます。





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市場の俯瞰はこんなかんじ。魚介がこれでもかと並ぶ壮観。





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貝類





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エビ類





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ガンギエイのなかま。テングカスベとかキツネカスベっぽいが種は不明。





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買い付けのプロや観光客が入り乱れるさまは、日本の築地場内のようです。





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水槽の陳列はこんなかんじ。





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きたえもん一家は、いつもヒラメを注文して、隣接する食堂に持ち込みます。今回は、養殖ヒラメを中心に。





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ゆるゆるとチャミスルなどを飲んでいると、先ほど注文したヒラメがお造りとなってでてきます。これが旨いのなんの。〆たてくにゅくにゅの食感がたまりません。〆はアラを使ったメウンタン。ソウルに行かれた際には、ノリャンジン水産市場、おすすめです。いっしょに行ってくださる方、大募集中です!
by kitaemonX | 2012-02-25 01:51

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