とある土曜日の昼下がり、嬉しいものが届いた。それは・・・。
京都の名店「花折」の鯖寿司。citronさんのブログを拝見して、逡巡した末に通販で購入。楽しみにしていたのです。
さっそく包装をといて・・・うひょ~、出てきた!
ななめから。
家じゅうでいちばん切れ味のよい柳刃包丁で切ってみる。うまそ~!
アップはこんなかんじ。いい感じに脂がのってます。
写真を撮る時間もほどほどに、いただきます!うっ、旨い!! しっとりとした食感とほどよい〆具合、脂ののりもたまりません。奪い合うように食べる家族。夕飯のメインに出そうと思っていたのですが、結局台所で胃袋に収まってしまいました。
今回のサバは、長崎産の1キロ程度のものであるということ。鯖寿司は大好物で結構食べてきたけど、今回のが一番おいしかった。なので、勝手に宣伝しちゃいます。ごちそうさまでした!→http://www.hanaore.co.jp/
京都の名店「花折」の鯖寿司。citronさんのブログを拝見して、逡巡した末に通販で購入。楽しみにしていたのです。
さっそく包装をといて・・・うひょ~、出てきた!
ななめから。
家じゅうでいちばん切れ味のよい柳刃包丁で切ってみる。うまそ~!
アップはこんなかんじ。いい感じに脂がのってます。
写真を撮る時間もほどほどに、いただきます!うっ、旨い!! しっとりとした食感とほどよい〆具合、脂ののりもたまりません。奪い合うように食べる家族。夕飯のメインに出そうと思っていたのですが、結局台所で胃袋に収まってしまいました。
今回のサバは、長崎産の1キロ程度のものであるということ。鯖寿司は大好物で結構食べてきたけど、今回のが一番おいしかった。なので、勝手に宣伝しちゃいます。ごちそうさまでした!→http://www.hanaore.co.jp/
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by kitaemonX
| 2012-02-28 00:25